АВАРСКИЙ ХИНКАЛ

тушеная со специями говядина, в наваристом ароматном бульоне, с пластиками отварного теста

БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

ДОЛМА

160/40

ЖАРЕНЫЕ БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ

ЖАРЕНЫЙ СЫР СУЛУГУНИ

140/40

КАЗАН КАВОП ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ПО УЙГУРСКИ

телятина жареная с луком и восточными специями, подается с домашней лапшой

КАУРМА ЛАГМАН С ГОВЯДИНОЙ

домашняя лапша, жареная с говядиной и овощами

КЮФТА ИЗ БАРАНИНЫ НА СКОВОРОДЕ

Запеченые в томатном соусе фрикадельки из баранины, с восточными травами и специями 110/180

ЛАГМАН С ЦЫПЛЕНКОМ И ГРИБАМИ

жареный лагман с цыпленком и грибами в сливках

МАЗЗА ИЗ БАРАНИНЫ

АРОМАТНОЕ ФИЛЕ БАРАШКА, ЖАРЕНОЕ С ЛУКОМ И СПЕЦИЯМИ, ПОДАЕТСЯ С ОТВАРНЫМ РИСОМ 150/100

МАНТЫ ЖАРЕНЫЕ, 3 шт

180/30

МАНТЫ С ТЕЛЯТИНОЙ, 3 шт

180/30

НАРХАНГИ /ТУШЕНАЯ ТЕЛЯТИНА/

ароматное блюдо из телятины со специями

ОСТРАЯ КУРИЦА ПО УЙГУРСКИ

куриное филе в остром соусе с восточными специями, подается с домашней лапшой 160/120

ПЛОВ ПРАЗДНИЧНЫЙ

Фирменный плов с телятиной, нутом и изюмом, подается с салатом аччик-чучук 300/70

ПЛОВ ТАШКЕНТСКИЙ

СЕМГА ПО ЧАЙХАНСКИ

100/130/20

УЗБЕКСКИЕ ВАРЕНИКИ С БАРАНИНОЙ И ТРАВАМИ

паровые варенники с бараниной и травами 250/40

ФИЛЕ ЦЫПЛЕНКА С ОВОЩАМИ И ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ

грудка цыпленка, с запечеными овощами и горчичным соусом 140/110/40

ХАВАС

Медальоны из говядины с цукини и грибным соусом 120/70/40

ХИНКАЛИ ПЕЧЕНЫЕ С ОВОЩАМИ И СЫРНЫМ КРЕМОМ

подаются со сметаной 160/40

ХИНКАЛИ С ТЕЛЯТИНОЙ, 1 шт

Порция не менее 3-х штук

ЦЫПЛЕНОК ГРИЛЬ С ДОМАШНЕЙ АДЖИКОЙ

Нежное мясо курицы приготовленное на углях, подается с жареным картофелем и острой домашней аджикой 210/100/40

ЦЫПЛЕНОК – ТАБАКА

180/40

ЧАХОХБИЛИ